Sockerbetan
 |
Destilleriet
Träkumla rom har byggt ett litet modernt destilleri på en av Gotlands vackraste gårdar, Tjängdarve gård i byn Träkumla med anor från 1400 talet. Med sitt ganska otypiska gotländska utseende har gården dragit många beundrande blickar till sig av förbipasserande under årens lopp. Idag bedrivs växtodlingsjordbruk på gårdens marker. Fram till år 2000 fanns det dock ett 60 tal mjölkkor i den gamla stenladugården som nu har blivit ett destilleri. Anläggningen är inramad av en välskött gårdsmiljö med herrgårdsliknande byggnader och vackra omgivningar.
Miljön runt destilleriet är mycket viktig, inte minst då det gäller den del av företaget som säljer olika typ av upplevelsearrangemang till företag och privatpersoner. Många av dessa events består av olika provningar av rom tillsammans med choklad, men även andra dryckesprovningar mm står på programmet.
Här tillverkar vi rom av sockerbetor
Vi destillerar vår rom i en kopparpanna från det tyska företaget, Arnold Holstein.
Pannan är en kombination av enkelpanna och kolonnpanna med 6 bottnar.
Detta ger oss möjligheten att variera karaktären på destillatet.
Efter jäsning i rostfria tankar destilleras produkten. Sedan lagras en del av det på ekfat och en del på ståltank för att sedan buteljeras enligt hantverksmässiga metoder.
|
|
Bokningar
|
Provsmakningar
2010-02-08
Äntligen verkar vårt lands politiker tagit sitt förnuft till fånga.
Från och med 1/7 blir det lagligt för oss producenter att hålla provsmakningar utan serveringstillstånd!
Därmed gäller alltså bokningar av provsmakningar endast efter första juli!
Altissima Vulgaris
2010-01-26
Det finns fortfarande flaskor kvar av vår lagrade favorit Altissima Vulgaris.
Men kom ihåg, det är begränsad tillgång så vänta inte för länge med att fylla på ditt barskåp.
Art nr:10223
Volym: 500ml
Alkoholhalt: 40%
Träkumla Rom på Facebook
2009-11-20
Nu finns Träkumla Rom även på Facebook.
Vi har skapat en fan-site där ni som fans av våra produkter kan interragera och ta del av de senaste nyheterna samt lämna era åsikter till oss här på Träkumla Rom.
Följ bara länken i sidans nedre högra hörn för att komma till vår facebook-sida.
|
|
